Borre 2014 (mest om mat, igjen)

Her kommer noen bilder fra Trondheim Vikinglags leir i Borre. Vi hadde fullt opp med barneaktiviteter - myntslagning, historiefortelling og minikonserter med Laukr. Og matdemonstrasjoner, og ikke minst spising!

Takk til alle som var med p turen og som bidro med stort og smtt =) Og takk til Borrefolka for trivelig marked!

Her er vr meny for uka:

Onsdag

Glassert skinestek p stekespyd

Syltede rotgrnnsaker

Ertebrd (stekt)

Vitkl med eple og eddik


Torsdag

Innbakt kylling fyllt med epler

Egg og baconstuing

Korngrt med ost og erter

Grillede rotfrukter


Fredag

Grnsakssuppe

Fleskebog

Brd med kummin og tyttebr (kokt i linpose)

Erter med timian og vrlk

Senep

Lrdag

Lammelr i kokegrop

Dessert: rdvin og honningskokte epler og jordbr med krem


Sndag

Okse og grnnsaksgryte kokt i l

Dessert: Skyr med jordbr og hasselntter

S glad var Brit Elin etter ha lest menyen =)

Mange bidro til kvrne mel p den flotte steinkverna vr. Det gr med mange kilo mel til en slik meny.

Svinskinke langstekt p spyd



Rickard kutter lk

Vi laget bde surkl og stkl. Kokt i leirkrukke.

Erter til "ertebrdet"

Stekes s





mmmm....

Jrgen? Jrgen... ?

Vr flotte oppvaskbenk med tidenes fineste utsikt! Vi s rett mot Borrehaugene

Lekker kakekniv som passer til verdens beste frokost!



Vi begynte allerede kvelden fr med pakke inn fire hner i kl og leire.

Hnene ligger som dere ser p en rekke nede i blet og her bygges blet rundt.


Etter en stund s det slik ut

Even i farta

Jeg, Kjell og Maria vde i teltet vrt.

Tonje lukter p trusa til Magnus

Men s ble vi venner etterp

En suhlten hund venter p noe godt...








Vikingtidens "boil in bag"

Varmt!

Bjrn Henrik fikk i oppgave skjre opp kjttet... "Jah, hvordan skal jeg angripe?"



Ble s bra atte ;)

Ogs m man jo imponere nr det er damer til stede.

Senep. Ja, vi spiste opp alt.



Dessert. Ogs kalt Magnus

Tonje bryner seg p det kokte brdet





Det smakte supergodt!




Vrsgod!

Tonje og Even kverner mel til den store gullmedalje

Bjrn Ove fyrer i kokegrop

Deig til pakke inn lammet som skal i kokegropa lages

Tonje you so sexy



Varmt! (Vann i btta i tilfelle brann)

Lammelret ligger klart. Skjold kan ogs brukes som serveringsbrett.

En modig mann



S legges steinene over

Og slik sd et ut da det kom opp av jorden noen timer senere...

Tid for lounge. Jeg hadde kjpt inn noen flasker sjampis og invitert noen vakre jenter.

Vi hadde ogs to slaver. Rickard og Jrgen stillte lettkledd med palmevifte og mugge... =)

Mitt hr

Marias hr

Tonjes hr in the making

Martas hr







Kati synger en vakker sang



ka-pow!

Brit Elins hr

Katias hr



Fine June



Desserten vr p gildet



Rotfrukter

Tonje the meat cutter








Sulten?

Skyr <3





Blskjellfest!
















Evens kompis Otelie =)

Og helt til slutt ett par bilder av den deilige, herlige helten min Morten.



Takk for oss, vi kommer gjerne tilbake!

n kommentar

Vikinghuldra

23.07.2014 kl.22:32

Herlig! Flotte bilder - fikk meg til nske at jeg var der, siden det s s koselig ut :D

Brent Skaraborg

23.08.2014 kl.00:45

Hello to all, I am a chef in Texas and would like to reach out to you for culinary info. Your food craft is awesome! I was recommended to you through Ms. Vigdis at www.Valkyrja.com. My father?s ancestry is Icelandic/ Norwegian, and my mother?s is from Orkney/ Norway. I hope you would consider emailing sometime at your convenience. Skl!

Skriv en ny kommentar

hits