Ribe 2014 (mest om mat)

Ribe Vikingsenter i Ribe, Danmark. Flott sted, fine folk og helt fantastiske vikinghus. Jeg tok ikke så mange hus-bilder siden jeg har vært der før og tatt bilder, så i dette innlegget er det mest bilder av folk og mat =)

To av mine nye favorittmennesker. Skjeggi og Florian. Den ene er steinhugger, den andre er drøy.

Den ene jukser når den andre ser på damer. 

Begge har skittne bein. 

Lille drømmeEven koser seg i sola

Lille drømmeÅsmund syr i sola. 



Frokosttid. 



Vårt nye vaskefat laget av Tomek. Ja, man trenger et vaskefat. heh. 

Katrine den husmorslige. Nå skal hun bryne seg på et villsvin. 

Som skal punktfylles med hvilløk og gnukkes inn med einebær og timian. 

Gnukk. 

Så skal hele herligheten pakkes inn i en deig av vann og byggmel. 

Pakke, 

Og så skal det nedi kokegopa. 

Det var så varmt at till og med Maximas, som er smed, måtte holde seg på 3 meters avstand. 

Bare den modige Rickard turte å flytte på de glovarme steinene. 



Også dekket vi til alt sammen med gress og grus. 

Her er oksekjøttet. Det blir marinert i en blanding av honning, rapsolje og krydder. 

Åsmund skjærer opp kalvekjøttet som skal i øl-gryta. 

Øl og vann i øl-gryta... mmm... Også masse løk og pastinakk. 


Kjøttet trees på stekespydet (bommet to ganger først). 

Og siden jeg bommet så mange ganger så måtte vi surre det fast med hamptau..



Må marineres med jevne mellomrom. 


Skyr lages



Skyren fikk henge en stund til avrenning. 

Jeg og Katrine skreller epler. Mer en nok jobb for meg på en dag. 

Eplene legges i en keramikkpotte sammen med rødvin, bringbær og honning... (serveres med skyr)





Det beste som finnes er å spise god mat i selskap med gode venner.

Eller å spise gode venner i selskap med god mat. 



Ny kopp fra Maggie og Scott. Sexy kopp.

Rickards nye luksuslampe. Den har rent fett som brensel. tsk tsk. 

Vi stekte to høner, denne ble spist til lunsj første dagen. Den andre høna ligger inne i kålen på bildet under. 



Etter å ha pakket inn høna i kål pakket vi inn den i leire, også la vi den nedi bålet i noen timer. 

Denne høna ble også forsøkt pakket inn i kål.
høh. Kålhode. 



Teltet vårt. Tipi-style. Meget flott. Bare en pinne! (En sann drøm etter å ha reist rundt med osebergtelt i snart 10 år!)

Kurvfletting.

leirliv

Scott er den tøffeste mannen i verden og hugger ved på en upraktisk men mandig måte. 



Åsmund i sin nye tunika. 

Fine Evaldas

Florian lager ferdig den nye lampa vår. Funn fra York. 



Even ble god kompis med Lars fra Tyskland. Barn trenger ikke språk. De er som apekatter. 



Visste du at Ninja Turtles fantes i Vikingtiden? Nå vet du det. 

Og helt til slutt noen bilder av vår nye steinkvern. Du vet når du har spilt for mye tetris? Også drømmer du om det på natta?

Rickard drømmer om å kverne mel..



Takk for dene gang =) Sees kanskje neste år!

 

8 kommentarer

Helene

07.05.2014 kl.09:13

Skyr, nam :)

Men lager DU mat???

Polle

07.05.2014 kl.10:03

Beautifull pictures!

The meals were amazing, thank you so much for cooking and for great company!

I'm looking forward to see you guys soon :-)

Hugs

Polle

Valkyrja

07.05.2014 kl.10:49

Åh, så fine bilder! Og maten så utrolig god og forseggjort ut... Jeg har gode minner fra barndommen av at mamma lagde skyr, før de begynte å selge det i Norge. Islendinger kan ikke leve uten skyr. "Spis opp skyren din"!

Jeg skulle forresten likt å høre litt mer om det nye teltet deres om om man vet noe om (og i såfall hvor/når) det ble brukt. Har tenkt litt på å skaffe meg osebergtelt, men det er jo forferdelig tungvidt å få med seg ja.

Kålhode, haha!

Ingrid Galadriel

07.05.2014 kl.21:11

Helene: Nei Helene, jeg var med å skrellet de eplene. og stakk feil i kjøttet. Det var alt. Jeg dekket bord osv da ;)

Ingrid Galadriel

07.05.2014 kl.21:12

Polle: Thanks Polle! We will see you soon ;)

Ingrid Galadriel

07.05.2014 kl.21:12

Valkyrja: Hepp! Det kommer et eget innlegg om teltet =)

Renate

18.05.2014 kl.13:06

Hei. Jeg har sett på bloggen din og bilder i et par år og like lenge har jeg ønsket meg en viking kjole. Hver 17. Mai kommer jeg på at jeg må finne ut hvordan jeg kan få tak i en!

Jeg kan IKKE sy. Og kjolene dine er fantastiske!

Syr du på bestilling? Kunne du sendt meg priser eller evt forslag på hvor ellers jeg kan få tak i noen som kan sy for meg?

Tove Lodal

31.05.2014 kl.00:48

Fine billeder. - I har levet godt kan jeg se på madbillederne ;-)

Hyggeligt at møde dig på Tingvatn - ses sart igen i Norge.

Kram

Tove

Ingrid Galadriel

09.06.2014 kl.19:51

Tove Lodal: det var veldig hyggelig Tove =) Vi sees!

Skriv en ny kommentar

hits